عجينة فطائر مع لبن الزبادي

موضوع: عجينة فطائر مع لبن الزبادي 23/2/2011, 2:35 pm

عجينة فطائر مع لبن الزبادي

المقادير:

* 3/4 2 كأس دقيق .
* 1 علبة زبادي صغيرة .
* 1/2 كأس حليب سائل .
* 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
* 1 ملعقة كبيرة سكر .
* 1 بيالة زيت .
* بياض بيضة .
* صفار بيضة لدهن الوجه .

طريقة التحضير:

* أولاً تخلط جميع المقادير جيداً ماعدا الدقيق والبيكنج باودرفي الخلاط
* ثم ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج باودر .
* وأخيراً يصب الخليط السابق على الدقيق ويعجن جيداً.
* ثم تترك العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح لينة
* وأخيراً تفرد وتقطع وتحشى حسب رغبتك (جبنة،زعتر،لحمة مفرومة..)ثم
تدهن بصفار البيض وتخبز وصحتين.

حلوة قوى بس لو مستويه تبقى احلى

صفحة 1 من اصل 1