el-shab7-tauson
المدير العام
. : 
عدد المشاركات : 3017
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
الموقع : shbab-star.yoo7.com
العمر : 29
 | | موضوع: طريقة عمل المسقعة 25/8/2011, 1:28 am | |
| مسقعة الباذنجان
المقادير
كيلو جرام بالذنجـــان
أربع حبات بصل (تقطع شرائح دائرية).
[كيلو طماطم (تقطع شرائح دائرية) .
كوب حمص مقشر و مسلوق .
زيت للقلي
ملح و بهار حسب الرغبة .
طريقة التحضير:
يقشر الباذنجان و يقطع شرائح سميكة دائرية يقلى بالزيت .
و يحمر حتى يصفر لونه و يترك على ورقة نشاف للتخلص من الزيت .
في قدر القلي يسخن الزيت يحمر البصل حتى يصفر لونه .
في صينية الفرن يرص الباذنجان ثم شرائح البصل الطماطم و الحمص .
يضاف قليلاً من الماء و الملح و البهار .
يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 20
دقيقة. | |
|
ملاك الروووح
. :
عدد المشاركات : 20
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 38
| | موضوع: رد: طريقة عمل المسقعة 26/8/2011, 10:20 am | |
| سلمت يمناكـ ع الطرح الممتع الله يعطيــــكــ العافيــــة ننتظر جديدك القادم والمميز لك مني كل الود والاحترام
| |
|
el-shab7-tauson
المدير العام
. :
عدد المشاركات : 3017
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
الموقع : shbab-star.yoo7.com
العمر : 29
| | موضوع: رد: طريقة عمل المسقعة 29/8/2011, 4:11 am | |
| | |
|
قسم الترشيح للاشراف
