el-shab7-tauson
المدير العام
. : عدد المشاركات : 3017 تاريخ التسجيل : 21/02/2011 الموقع : shbab-star.yoo7.com العمر : 29
| موضوع: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 3/9/2011, 4:12 am | |
| المقادير
• 1 كجم لحمة مفرومة مع قليل من الدهن • 2 بصل متوسط الحجم • 1 حزمة بقدونس مفروم • 1 قطعة فحم • 1 ملعقة كبيرة ملح • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود • نصف كوب زيت
الطريقة
يفرم البصل ناعما ثم يضاف إلي اللحمة المفرومة مع البقدونس المفروم ثم يضاف الملح والفلفل الأسود , ثم يخلط الجميع جيدا , ثم اعملي كرات صغيرة من اللحم . ضعي كرات اللحم في الإناء ثم أضيفي الزيت وضعيه علي نار متوسطة الحرارة , قلبي كرات اللحم بين الحين والأخر ويمكن إضافة قليل من الماء حتى ينضج اللحم ولا يلتصق في الإناء ويترك علي نار هادئة إلي أن تنضج اللحمة ويجف ماؤها . قلبي كرات اللحم إلي إن تحمر ثم توضع قطعة الفحم علي الموقد إلي أن تصبح جمرة , ثم ينفض عنها الرماد وتوضع في وسط الإناء مع اللحمة ويغطي الإناء ويرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق تقريبا ليتبخر اللحم ويأخذ طعم الكباب المشوي
| |
|
البرنسيسة
ستار جديد
. : عدد المشاركات : 3 تاريخ التسجيل : 05/09/2011 العمر : 27
| موضوع: رد: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 8/9/2011, 5:49 pm | |
| يسلموا على ها الطرح الرائع | |
|
fareed tauson
مؤسس الموقع
. : عدد المشاركات : 3039 تاريخ التسجيل : 15/10/2010 الموقع : منتدي شباب ستار العمر : 29
| موضوع: رد: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 8/9/2011, 6:05 pm | |
| يسلموووووووووووا موضوع مميز ورائع | |
|
EshraQ Gaded
ستار جديد
. : عدد المشاركات : 1 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 العمر : 36
| موضوع: رد: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 9/9/2011, 2:17 pm | |
| طريقة جميلة وسهلة وجاري تجربتها وابلاغك
تسلم ايديك ياجميل | |
|
el-shab7-tauson
المدير العام
. : عدد المشاركات : 3017 تاريخ التسجيل : 21/02/2011 الموقع : shbab-star.yoo7.com العمر : 29
| موضوع: رد: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 10/9/2011, 4:22 am | |
| | |
|
fareed tauson
مؤسس الموقع
. : عدد المشاركات : 3039 تاريخ التسجيل : 15/10/2010 الموقع : منتدي شباب ستار العمر : 29
| موضوع: رد: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 22/9/2011, 11:33 am | |
| | |
|
el-shab7-tauson
المدير العام
. : عدد المشاركات : 3017 تاريخ التسجيل : 21/02/2011 الموقع : shbab-star.yoo7.com العمر : 29
| موضوع: رد: طريقة سهلة لعمل كباب حلة 22/9/2011, 1:32 pm | |
| | |
|