بسكوت البندق (بسكاتي)

موضوع: بسكوت البندق (بسكاتي) 30/12/2010, 6:27 pm

بسكوت البندق (بسكاتي)
بسكوت البندق (بسكاتي) Recipe_Image_1251874592

المقادير

3/4 1 كوب بندق
2/3 2 كوب دقيق
1 كوب بودرة كاكاو
1/2 1 ملعقة صغير بكربونات صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة كبيرة بن مطحون
2 كوب سكر
5 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/3 كوب شكولاته

الطريقة

- يُحمص البندق في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 7 دقائق.
- يقشر البندق ويترك ليبرد.
- يُخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبكربونات والملح والبن.
- يُخفق البيض مع السكر جيداً، ثم تضاف الفانيليا.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويقلب جيداً حتى يتجانس العجين.
- تضاف الشكولاته والبندق إلى الخليط.
- يُوضع العجين على السطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقسم إلى ثلاث أقسام متساوية.
- يُشكل كل جزء على شكل اسطوانة طويلة.
- يُوضع العجين بشكل متباعد في صاج (صينية) مدهون.
- يُخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 30 � 35 دقيقة.
- يُقطع البسكويت ويرص في الصاج مرة أخرى.
- يخبز في فرن درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 � 20 دقيقة حتى يجف.
- يُترك ليبرد قبل التقديم.

موضوع: رد: بسكوت البندق (بسكاتي) 1/1/2011, 8:21 pm

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ياقمر علي الموضوع الرائع ونتمني المزيد

موضوع: رد: بسكوت البندق (بسكاتي) 2/1/2011, 11:50 pm

شكرا يا جميل علي الابداع والتميز وعلي فكره انا محضرليك مفاجاه بس مش دلوقتي

موضوع: رد: بسكوت البندق (بسكاتي) 8/2/2011, 3:14 pm

اية انا عايزة اعرف طريقة المانجا بالمكسراااات

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

صفحة 1 من اصل 1