شوبة الدجاج بالبيض

شوبة الدجاج بالبيض

---

المقادير:

* 00.30
حبة
دجاج

* 2.00
ملعقة كبيرة
بصل أخضر

* 1.00
ملعقة كبيرة
زبدة

* 00.15
ملعقة وسط
زنجبيل

* 3.00
ملعقة كبيرة
جزر

* 3.00
ملعقة كبيرة
فلفل أخضر بارد

* 3.00
ملعقة كبيرة
فاصوليا خضراء

* 3.00
ملعقة كبيرة
كوسا

* 2.00
ملعقة كبيرة
فطر أبيض

* 1.00
ملعقة كبيرة
ذرة حبوب

* 00.20
كوب
ملفوف أخضر

* 1.00
حبة
بيض

* 2.00
ملعقة كبيرة
صلصة الصويا

* 8.00
كوب
مــاء

* 1.00
ملعقة وسط
ملح

* 1.00
مكعب
ماجي


الطريقة :

في قدر متوسط يحمى الزيت ويقلب مع البصل .

ثم تضاف إليه باقي الخضروات بالتوالي على حسب الترتيب مع التقليب .

تضاف مرق الدجاج وعندما تغلي يضاف الدجاج والملفوف .

يترك حتى يغلي ثم يضاف إليه صلصة الصويا والملح والفلفل وترفع من النار .

قبل التقديم بدقائق تغلى الشوربه ثم يضاف بياض البيضة مع التحريك بسرعه ثم تقدم